Von der Eckkneipe zur HighEckBar: Eine neue Ära in der Gastronomie

Von der Eckkneipe zur HighEckBar: Eine neue Ära in der Gastronomie

In vielen Städten und Vierteln gibt es sie – die traditionsreichen Eckkneipen, die seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der lokalen Szene sind. Doch während sich die Welt um sie herum verändert, bleiben viele dieser Kneipen in einer Zeitkapsel gefangen, ohne den...